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銀耳有哪些營養功效?哪些人不宜吃銀耳?

2022-06-10 15:58:41 人氣()

摘要: 銀耳性平、味甘,含有豐富的蛋白質、碳水化合物、多糖、膳食纖維、維生素、鈣、磷、等多種成分,具有補氣血、滋陰潤肺、美容養顏、緩解疲勞、生津養胃等功效。除此之外適量吃銀

銀耳性平、味甘,含有豐富的蛋白質、碳水化合物、多糖、膳食纖維、維生素、鈣、磷、等多種成分,具有補氣血、滋陰潤肺、美容養顏、緩解疲勞、生津養胃等功效。除此之外適量吃銀耳可以增強免疫功能,還可以提高肝臟解毒能力,能在一定程度上起到保護肝臟的作用。

 


 

1.養肝護肝。銀耳含有豐富的氨基酸和維生素,可以清理體內淤積的毒素,促進毒素的排出,提高肝臟的解毒能力,起到養肝護肝的作用。

 

 

2、滋陰潤肺。銀耳有豐富的蛋白質、維生素和多糖,可以清肺化痰,補肺氣,經??梢钥人缘娜巳嚎梢赃m當多吃一些銀耳來滋養肺部。

 

 

3.美容養顏。銀耳中有一種天然植物性狀的膠質,有助于維護皮膚細胞正常的機能,滋養皮膚,適當多吃銀耳可以讓皮膚變得更加光滑細膩。

 


 

4.生津養胃。用銀耳、枸杞、冰糖等熬成湯喝可以起到生津養胃的作用。銀耳湯中含有豐富的植物多糖,不僅能滋養脾胃,還含有豐富的水分,起到止渴的作用。建議熬煮銀耳湯的時間可以久一點,這樣熬出來的銀耳湯口感會更好。

 

 

5.增強人體免疫力。銀耳中的營養物質十分豐富。適當吃銀耳可以增強體質,增強人體對病毒的抵御能力,從而提高人體的免疫力。

 

 

銀耳營養豐富,吃法也多種多樣。銀耳不僅可以熬成銀耳湯來飲用,還可以與黃瓜、芹菜等食物一起來炒著吃,但是對菌類過敏、消化能力弱、濕氣重、服用四環素類抗生素、貧血、腹瀉這六種人不宜吃銀耳。

 


 

1.對銀耳過敏人群:銀耳屬于菌類,對銀耳過敏的人群吃銀耳可能會出現皮膚紅腫、瘙癢等過敏癥狀,引發身體不適。因此當吃銀耳時出現這些癥狀時,需要立即停止食用,避免對身體產生更加嚴重的影響。

 

 

2.消化能力弱的人群:銀耳中所含的纖維素含量較高,比較黏稠,屬于不易消化的食物,消化能力弱的人群吃了過多的銀耳可能會加重胃腸負擔,進而出現腹脹、便秘等癥狀,嚴重時甚至會導致腸梗阻。

 


 

3.身體濕氣重的人群:銀耳具有潤肺養陰的作用,濕氣重的人群吃銀耳可能會加重病情,出現咳痰、乏力、犯困等癥狀。

 

 

4.服用四環素類抗生素:銀耳含鈣量較高,服用四環素片、土霉素片、鹽酸米諾環素片等四環素類抗生素的人群吃銀耳,可能會影響藥物的療效,延長身體的恢復時間。

 


 

5.貧血:如果貧血的人群吃銀耳,銀耳可能會與人體內的血液混合在一起,使血小板不容易凝集,影響凝血功能,從而影響人的身體健康。

 

 

6.腹瀉:銀耳具有潤腸通便、減肥瘦身等作用,如果腹瀉的人群吃銀耳,可能會加重腹瀉的癥狀,甚至引起其他的胃腸不適癥狀。

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