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獼猴桃營養豐富,但不建議與這4種食物一起吃!

2022-06-10 15:59:06 人氣()

摘要: 獼猴桃也被稱為奇異果,是一種營養豐富的水果,在日常生活中十分常見。獼猴桃味道酸甜可口,具有多重功效和作用,被人們稱為果中之王。 丨獼猴桃營養豐富,對身體有哪些好處?獼猴

獼猴桃也被稱為奇異果,是一種營養豐富的水果,在日常生活中十分常見。獼猴桃味道酸甜可口,具有多重功效和作用,被人們稱為果中之王。

 


 

丨獼猴桃營養豐富,對身體有哪些好處?

 

 

獼猴桃中除了富含維生素C之外,還有多種維生素,如維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素E等,還含有豐富的氨基酸、礦物質及果膠。獼猴桃有促進腸胃蠕動、提高機體免疫力、防癌抗癌等作用。

 

 

1.促進腸胃蠕動:獼猴桃含有豐富的膳食纖維,長期吃獼猴桃可以促進胃腸蠕動,幫助消化,清除體內有害物質,可以起到預防和治療便秘的作用。

 


 

2.提高機體免疫力:獼猴桃富含維生素,能夠補充身體所需的營養,長期吃獼猴桃可以起到提高機體免疫力、改善體質、延緩衰老等作用。

 

 

3.防癌抗癌:獼猴桃中富含維生素C,是一種抗氧化劑,能阻止人體內致癌物的合成,能有效預防乳腺癌、肺癌等癌癥的發生。

 

 

丨這4種食物不建議與獼猴桃一起同食!

 

 

獼猴桃營養價值豐富,但是有些食物是不能與獼猴桃一起同食的,一起同食后容易產生中毒、造成腸胃負擔等影響,那么哪些食物不能與獼猴桃一起吃呢?我們一起來看一看。

 

 

1.螃蟹。螃蟹中含有五鉀砷化合物,獼猴桃中含有豐富的維生素C,如果螃蟹和獼猴桃一起吃,維生素C可能會和五鉀砷化合物產生反應,形成有毒的三鉀砷化合物,可能會導致食物中毒。

 


 

2.蝦。蝦中也含有五鉀砷化合物,與獼猴桃一起同食也容易導致中毒,此外,蝦與獼猴桃一起同食后還可能會導致腸胃不適,出現胃脹、消化不良等癥狀。

 

 

3.柿子。柿子中有一種鞣酸物質,與獼猴桃一起同食會導致柿子中的鞣酸物質獼猴桃中的維生素C和蛋白質結合,并凝結成塊,很容易導致消化不良、腹痛、腹瀉等癥狀。而且柿子和獼猴桃都屬于寒涼性質的食物,過量攝入之后有可能會使人出現胃寒的癥狀,不利于身體新陳代謝。

 

 

4.牛奶。牛奶中的蛋白質容易和獼猴桃中的維生素C發生反應,在胃中形成不易吸收的絡合物,不僅會降低牛奶和獼猴桃的營養價值,還會增加腸胃負擔,出現胃脹、胃痛等癥狀。

 


 

丨擴展閱讀:如何讓獼猴桃快速變軟

 

 

人們常常會遇到這樣的問題,在挑選獼猴桃時常常會遇到獼猴桃是硬硬的,這時候的獼猴桃吃起來澀澀的,口感十分不好,等到其自然變軟之后又要放很久,久到讓人忘記已經買了獼猴桃了。如何讓獼猴桃快速變軟呢?可以試一試這幾個方法。

 

 

1. 水果催熟。如果家里剛好買了蘋果、香蕉等水果,不妨拿幾個放在裝有獼猴桃的袋子里,將它們密封起來,等幾天后再去打開,看看獼猴桃變軟沒有。這是因為蘋果、香蕉等水果中含有催熟成分,與獼猴桃放在一起后,可以讓獼猴桃更快變軟變成熟。

 


 

2. 密封催熟。將買回來的獼猴桃放在袋子或紙箱里密封起來,少讓其接觸空氣,等到變軟之后就可以食用了。

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